13 Punkte Gault Millau
Fertig sind unsere Speisen erst dann, wenn wir sie Ihnen servieren. Nicht schon bevor sie in den Topf kommen. Denn Raffinessen sind bei Schaller von Hand gemacht. Das hat der Küchenchef in renommierten Häusern von Johann Lafers Stromburg bis zu Dieter Müllers Schloss Lerbach gelernt. Und genau das serviert Ihnen unser Team in immer wieder neuen und aufregenden Variationen.